糖尿病患者能吃麦芽糖醇食品吗

糖尿病患者能适量摄入麦芽糖醇，但应尽量少吃或不吃麦芽糖醇食品。

麦芽糖醇热量低，在体内几乎不能被分解吸收，除肠道细菌可利用一部分以外，其余均被机体排出，且它在代谢过程中不会刺激胰岛素分泌，因此其对血糖影响较小，可作为糖尿病患者的甜味剂，但大量食用会导致腹泻发生。

麦芽糖醇食品如麦芽糖醇饼干、麦芽糖醇面包等虽然添加有麦芽糖醇做甜味剂，但饼干、面包等食品含大量淀粉，属高升糖指数食物，淀粉是碳水化合物，其在体内经消化吸收后会导致血糖迅速升高。

因此建议糖尿病患者尽量少吃或不吃麦芽糖醇加工制作的面包、饼干等食品，特别是血糖控制不佳的患者更应避免食用。

2022-04-28 浏览 24

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