会厌炎和咽炎的区别在于发病部位不同、症状表现不同、严重程度不同、检查方法不同、治疗方式不同。具体分析如下：
1.发病部位不同：会厌炎主要发生在会厌及周围组织，属于下呼吸道疾病；咽炎则发生在咽部黏膜及淋巴组织，属于上呼吸道疾病。会厌是喉部的重要结构，负责防止食物进入气管，发炎时可能阻塞气道；咽炎仅涉及咽部，不会直接影响呼吸功能。
2.症状表现不同：会厌炎常表现为剧烈咽喉疼痛、吞咽困难、流涎、发热及呼吸困难，严重时可能出现喘鸣或窒息；咽炎症状较轻，以咽干、咽痒、咳嗽及轻度疼痛为主，通常不影响呼吸。会厌炎进展迅速，咽炎多为慢性或急性轻度发作。
3.严重程度不同：会厌炎属于急症，可能短时间内导致气道梗阻甚至危及生命；咽炎多数为自限性疾病，极少引发严重并发症。会厌炎需紧急干预，咽炎通常对症处理即可缓解。
4.检查方法不同：会厌炎需通过喉镜或影像学检查直接观察会厌肿胀情况；咽炎主要通过咽部视诊发现黏膜充血或淋巴滤泡增生。会厌炎检查需谨慎，避免刺激引发气道痉挛。
5.治疗方式不同：会厌炎需住院治疗，包括抗生素、激素及必要时气管切开；咽炎以口服药物、含片或局部喷雾为主，无需特殊干预。会厌炎治疗强调快速控制炎症，咽炎侧重缓解症状。
出现咽喉不适时需及时就医明确诊断，避免自行用药延误病情。会厌炎患者应保持安静减少刺激，咽炎患者需注意饮食清淡。两种疾病均需遵医嘱规范治疗，防止病情恶化。
