胃肠型感冒可以吃肉吗

郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等呼吸内科

胃肠型感冒时可以适量吃肉，但要选择合适的肉类和烹饪方式。

胃肠型感冒主要是由病毒感染加上饮食不当等因素引起的胃肠功能紊乱，常伴有恶心、呕吐、腹泻等症状。肉富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，在胃肠型感冒期间，身体较为虚弱，适量摄入肉可以补充身体所需的营养，有助于提高机体的抵抗力，促进身体的恢复。不过，要选择容易消化的肉类，比如鸡肉、鱼肉等。鸡肉肉质细嫩，脂肪含量相对较低，鱼肉富含不饱和脂肪酸，这些肉类对胃肠的负担较小。同时，烹饪方式也很重要，应避免油炸、油煎等油腻的做法，最好采用清蒸、炖煮等方式，这样可以使肉更加软烂，易于消化吸收。例如，可以做清蒸鱼或者鸡肉粥。但如果胃肠型感冒症状较为严重，如呕吐、腹泻频繁时，应先以清淡、易消化的流食或半流食为主，如米汤、面汤等，待症状缓解后再逐渐增加肉类的摄入。

2024-11-12 浏览 2

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