有胃病的可以吃板栗吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

有胃病的人可以适量吃板栗。

板栗含有丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。对于胃病患者来说，适量食用板栗可以补充身体所需的能量。其含有的淀粉等碳水化合物能提供饱腹感，在一定程度上缓解胃部的饥饿不适。而且板栗中的一些营养物质对身体的正常生理功能维持有积极意义。板栗不能过量食用。因为板栗中的淀粉含量较高，过量食用不易消化，容易在胃内产生积滞，可能会引起胃胀、胃痛等消化不良的症状，这对于本身就有胃病的患者来说会加重胃部负担。

胃病患者在吃板栗时也有一些注意事项。如果是糖炒板栗，由于在炒制过程中可能会加入较多的糖，对于一些患有胃酸过多型胃病的患者来说，过多食用可能会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。所以这类患者更适合食用水煮板栗，相对清淡一些。另外，吃板栗时要细嚼慢咽，这样有助于减轻胃部消化的压力，更好地吸收板栗中的营养成分。同时，不要空腹吃板栗，最好是在饭后适量食用，这样可以减少对胃部的刺激。

2024-12-02 浏览 29

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