高脂血症的患者可以吃碳水化合物,但是,需要注意摄入的量。
高脂血症的患者在饮食上建议低脂饮食,主要指的是限制脂肪类食物的摄入,包括由肉类、鸡蛋、奶制品等食物。尤其是蛋黄和动物内脏,含的饱和脂肪酸和胆固醇的量比较丰富,建议限制。因为这些食物摄入过多,容易使患者的胆固醇水平超标,而且还容易引起肥胖。
再有,纯糖类食物也要限制,因为大量摄入纯糖类的食物,还可以使甘油三酯及低密度脂蛋白、低密度脂蛋白水平升高。
因此,高脂血症的患者可以吃碳水化合物。除了可以吃碳水化合物,建议还要增加富含植物纤维的食物摄入。但是,需要注意碳水化合物摄入总量不要太多,造成总热量超标,也会影响血脂。
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