官燕和燕窝有什么区别

官燕和燕窝向来被称为高级补品，价格昂贵。但是随着人们生活水平的提高，这类补品也慢慢走向了寻常百姓的家中。那么，同时作为补品的官燕与燕窝有什么区别呢?

官燕和燕窝有什么区别?

官燕指的是品质优良，形状完整的上品燕窝，并且一般取金丝燕第一次筑的巢采摘而成，质量无可挑剔。燕窝是相较于官燕来说，质量和外形都一般。二者只是在品质和外形上有不同之处，在滋补效果上燕窝与官燕相差无几。

官燕这个名字其实是来源于古代，因为像燕窝这类高级补品，在古代只有达官显贵才有机会吃得到，所以叫做官燕。现在市面上所售卖的官燕与燕窝不同之处在于官燕的品质更好，形状更为完整，当然价格也会更高。一般选择普通的燕窝来滋补就足够了。

无论是官燕还是燕窝，其作用都在滋补上面。燕窝中含有十分丰富的水溶性蛋白质、糖类、氨基酸、唾液酸等成分，营养价值极高。经常食用燕窝除了能够为身体补充所需要的营养物质外，还能起到滋阴补阳、美容养颜、促进伤口愈合，帮助身体恢复、增强抵抗力等诸多效果。

燕窝有消暑降火的作用，不会加重身体内的火气。所以，燕窝作为一种大补的食物，我们并不必担心食用燕窝后出现上火的现象。由于燕窝的营养价值很高，又价格昂贵，以至于市面上出现了很多良莠不齐的燕窝产品，这需要我们认真选购，选择质量可靠的燕窝进行食用。