山楂是开胃的。
山楂作为中药具有开胃消食、消积化滞、散瘀行气的功效。山楂性味酸甘,因此在口腔中咀嚼时酸味可以刺激唾液腺分泌酶,从而使得食欲增加,而且山楂归脾、胃经,因此对于脾胃积滞没有食欲的患者吃山楂可以起到消食健胃的作用,增加患者的食欲,尤其是肉食积滞的患者疗效会更显著。另外山楂还具有行气散瘀的作用,若患者因为气滞而导致食欲不佳、不思饮食,可以尝试吃几颗山楂来行气开胃,达到开胃的效果。
应当注意,若患者脾胃虚弱或者胃酸分泌过多则不宜食用山楂开胃,因为山楂味酸,容易加重胃酸的分泌,刺激脾胃,从而加重患者的胃痛、反胃、恶心等症状。正常人适当吃一些山楂可以起到化浊降脂的作用,对于降血压、血脂也有一定的好处。
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