胰腺炎患者可以喝脱脂牛奶吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

胰腺炎患者在病情稳定后可以适量饮用脱脂牛奶。

脱脂牛奶脂肪含量低，富含蛋白质、钙等营养成分。对于胰腺炎患者来说，在病情稳定期需要补充营养来促进身体恢复。蛋白质是身体细胞修复和再生所必需的营养物质，而钙有助于维持骨骼健康等多种生理功能。脱脂牛奶在提供这些营养的同时，不会给胰腺带来过多的脂肪消化负担。因为胰腺疾病通常与胰液等消化液的分泌和作用异常有关，高脂肪食物会刺激胰腺分泌更多消化液，容易加重胰腺负担，而脱脂牛奶避免了这个风险。

不过，胰腺炎患者饮用脱脂牛奶也有一些注意事项。首先，要从少量开始饮用，观察身体是否有不适反应，如腹痛、腹胀等。如果出现不适，应停止饮用并告知医生。其次，饮用的温度要适宜，过冷或过热都可能刺激胃肠道，间接影响胰腺。再者，不能把脱脂牛奶当作唯一的营养来源，还需要搭配其他富含维生素、矿物质和适量碳水化合物的食物，以保证营养均衡全面。同时，患者应遵循医生的饮食建议，根据自身病情的恢复情况调整脱脂牛奶的饮用量。

2024-11-22 浏览 19

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