调理脾胃的中药有人参、白术、茯苓、甘草、陈皮。具体分析如下：
1.人参：人参是补气健脾的经典药物，含有多种皂苷类成分，能增强胃肠蠕动功能，促进消化液分泌，改善脾胃虚弱导致的食欲不振和疲劳。人参适用于长期脾胃功能低下者，但需注意过量可能引起上火或血压波动。
2.白术：白术具有健脾燥湿的功效，常用于治疗脾虚湿盛引起的腹胀、腹泻。其活性成分能调节肠道水液代谢，增强肠道吸收功能。白术适合与茯苓配伍，以加强利水渗湿的效果，但阴虚内热者慎用。
3.茯苓：茯苓利水渗湿兼能健脾，通过调节肠道菌群平衡改善脾胃运化功能。茯苓多糖具有免疫调节作用，适合脾虚湿滞导致的水肿或大便溏稀。长期服用需注意避免与利尿药物叠加使用。
4.甘草：甘草补脾益气且能调和诸药，其甘草酸成分具有抗炎作用，可缓解脾胃虚弱引起的胃痛或溃疡。甘草常与其他健脾药配伍，但长期大剂量使用可能导致水钠潴留。
5.陈皮：陈皮理气健脾，所含挥发油能促进胃肠排空，缓解脾胃气滞导致的脘腹胀满。陈皮适用于食积或气滞型消化不良，但气虚或阴虚者不宜单独使用。
中药调理脾胃需根据体质和症状辨证选用，避免盲目配伍或长期单一用药。部分药物存在禁忌症，如孕妇、高血压患者需谨慎。服药期间应忌食生冷油腻，观察身体反应，必要时咨询专业医师调整方案。
