石榴皮煮水对缓解肠炎症状可能有一定辅助作用，但无法替代正规治疗。石榴皮含有鞣质、生物碱等成分，具有收敛止泻、抑菌抗炎的特性，传统医学中常用于腹泻、痢疾等症状。现代医学认为肠炎病因复杂，需明确病原体类型如细菌、病毒或非感染性因素后针对性治疗，单纯依赖石榴皮煮水可能延误病情。
石榴皮中的鞣酸能减少肠道分泌、保护黏膜，对轻度腹泻或非特异性肠炎可能起到缓解作用。石榴皮提取物对某些肠道致病菌如大肠杆菌、痢疾杆菌有抑制作用，但其煮水浓度和有效成分含量有限，临床效果缺乏大规模数据支持。细菌性肠炎通常需抗生素治疗，病毒性肠炎则以对症补液为主，慢性肠炎如溃疡性结肠炎更需要免疫调节药物。石榴皮煮水仅可作为辅助手段，需结合医生建议和规范用药。
使用石榴皮煮水需注意的方面包括新鲜石榴皮可能含有过量鞣酸，长期服用易引发便秘或加重肠道蠕动障碍；石榴皮表面可能残留农药，建议彻底清洗并去除内瓤白色部分以减少刺激。孕妇、儿童及过敏体质者慎用，避免与铁剂、生物碱类药物同服以免相互作用。若腹泻伴随高热、血便或脱水，需立即就医，不可依赖民间偏方。肠炎患者应优先补充电解质、保持饮食清淡，石榴皮煮水饮用前建议咨询中医师或消化科医生，确保安全性与适用性。
