茵陈麦饭不适合孕妇、脾胃虚寒者、过敏体质者、低血压患者、肝肾功能不全者。具体分析如下：
1.孕妇：茵陈麦饭中的活性成分可能刺激子宫平滑肌，引发子宫收缩，增加流产或早产风险。部分成分可能通过胎盘影响胎儿发育，尤其在妊娠早期器官形成阶段更为敏感。孕期代谢系统负担较重，茵陈的利胆作用可能加重肝脏代谢压力，导致不良反应。
2.脾胃虚寒者：茵陈性微寒，长期或过量食用可能加重腹痛、腹泻等虚寒症状。脾胃虚寒者消化功能较弱，茵陈促进胆汁分泌的作用可能干扰消化系统平衡，引发腹胀、食欲不振。此类人群需温补脾胃，寒凉食材易加剧体内阳气损耗。
3.过敏体质者：茵陈含挥发油及多酚类物质，可能引发皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。过敏体质者免疫系统敏感，初次食用需小剂量测试。严重过敏可能出现呼吸道水肿或过敏性休克，需立即就医。
4.低血压患者：茵陈具有利尿和扩张血管的作用，可能进一步降低血压，导致头晕、乏力等症状。低血压患者血管调节能力较差，茵陈的降压效应可能引发体位性低血压，增加跌倒风险。
5.肝肾功能不全者：茵陈需通过肝脏代谢和肾脏排泄，肝肾功能下降时可能造成药物蓄积，加重器官负担。此类人群代谢速率减缓，茵陈中的活性成分可能无法有效清除，导致毒性反应。
茵陈麦饭虽有一定保健价值，但需结合体质谨慎选择。特殊人群应咨询医师意见，避免盲目食用引发健康风险。
