乌梅对缓解咽喉炎症状有一定帮助。乌梅具有生津止渴、敛肺止咳的功效，传统医学中常用于改善咽喉干痒、咳嗽等不适。现代研究也发现乌梅中的有机酸和多酚类物质能抑制部分病原体，减轻黏膜炎症反应，但其作用更偏向辅助调理而非直接治疗。
乌梅缓解咽喉炎的机制主要与其药性相关。乌梅味酸涩，酸性成分能刺激唾液分泌，缓解咽喉干燥；所含的槲皮素等抗炎成分可降低局部充血肿胀。对于慢性咽炎或阴虚型咽喉不适，乌梅配伍麦冬、甘草等滋阴药材效果更佳。急性细菌性咽喉炎需结合抗生素，病毒性感染则需对症处理，乌梅仅作为辅助手段。使用时可将乌梅煎水代茶饮，或含服蜜渍乌梅舒缓咽喉。
需注意乌梅酸性较强，胃酸过多或胃溃疡患者慎用；糖尿病患者避免蜜渍乌梅。咽喉炎若伴随高热、化脓等严重症状，应及时就医而非依赖单味药材。孕妇及过敏体质者使用前建议咨询中医师。长期咽喉不适需排查反流性食管炎等潜在病因，避免延误治疗。
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