如果肠胃炎非常严重，应及时就医、补充水分和电解质、调整饮食、休息、遵循医嘱用药。具体分析如下：
1.及时就医：严重的肠胃炎可能导致脱水、电解质紊乱等严重并发症，医生可以通过检查确定病因，如感染源是细菌、病毒还是寄生虫等，还能评估病情的严重程度。例如，若为细菌感染且伴有高烧等症状，可能需要住院治疗，进行静脉输液、抗感染等治疗措施。
2.补充水分和电解质：肠胃炎严重时会频繁呕吐和腹泻，导致大量水分和电解质丢失。可以饮用含有适量糖和盐的溶液，像口服补液盐。有助于维持身体的水分平衡，防止脱水引发的头晕、乏力等症状进一步恶化。
3.调整饮食：在肠胃炎严重期间，饮食要清淡易消化。例如可以吃米粥、面条等食物，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重肠胃负担。同时，要少食多餐，减轻肠胃消化压力。
4.休息：身体在患病期间需要休息来恢复体力和免疫力。充足的睡眠有助于身体对抗疾病，减少肠胃蠕动，缓解肠胃不适症状。
5.遵循医嘱用药：医生会根据病情开具相应的药物，如止泻药、抗感染药等。患者必须严格按照医嘱按时、按量服用，不能自行增减药量或停药。例如，抗生素类药物如果不规范使用，可能会导致耐药性产生。
在肠胃炎严重期间，要避免腹部着凉，保持情绪稳定，因为着凉和情绪波动可能会加重肠胃不适症状。同时，要注意个人卫生，勤洗手，防止病菌再次入侵。
