早上喝豆浆和晚上喝豆浆都有各自的好处。
早上喝豆浆是很不错的选择。经过一夜的睡眠，身体处于相对缺水和营养缺乏的状态，豆浆富含植物蛋白、维生素、矿物质等多种营养成分，能够快速补充身体所需的能量和营养，开启活力满满的一天。而且豆浆容易消化吸收，不会给肠胃造成太大负担，对于早餐来说是非常理想的饮品。从中医的角度看，豆浆性平和，有健脾宽中、润燥消水等功效，适合早上食用以调养身体。
晚上喝豆浆也有一定的益处。豆浆中的营养成分有助于调节身体的新陈代谢，在晚餐时适量饮用可以补充晚餐可能缺乏的营养。对于一些睡眠不好的人来说，豆浆中的色氨酸等成分在一定程度上有助于放松神经，可能会对改善睡眠有帮助。
不过喝豆浆也有一些注意事项。豆浆一定要煮熟煮透，生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，饮用未煮熟的豆浆可能会引起中毒反应，出现恶心、呕吐、腹痛等症状。另外，豆浆虽好，但也不能过量饮用，过量饮用可能会导致腹胀、消化不良等问题，尤其是肠胃功能较弱的人群更要注意适量饮用。同时，如果在豆浆中添加糖，也要注意控制糖分的摄入量，避免摄入过多的糖分对健康造成不良影响。
