早上打的豆浆晚上不建议喝。
豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,是细菌等微生物生长繁殖的良好培养基。早上打好的豆浆,经过一上午和下午的放置,在常温环境下,细菌会大量滋生。即使放在冰箱中冷藏保存,虽然能抑制细菌生长繁殖的速度,但并不能完全阻止,随着时间的推移,豆浆中的细菌数量也会逐渐增加。饮用这样的豆浆可能会引起胃肠道不适,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
如果想要保存早上打好的豆浆以便晚上饮用,需要特别注意保存方式。如果是常温保存,几个小时后就不应再饮用。若放在冰箱冷藏,也要确保豆浆密封良好,减少与外界细菌的接触机会。但即便如此,也不能保证豆浆完全没有变质风险。所以为了健康着想,最好是喝新鲜的豆浆,如果早上豆浆打多了,可以在上午就喝完,尽量避免留到晚上饮用。
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