赤豆和红豆都属于是豆科植物，是日常生活中比较常见的食材，有药食两用的作用，而因为两种豆类非常相似，所以很多人经常被弄混。有些中医生开药方的时候，没有赤豆的时候也会选择使用红豆来代替，但是两者有一定的区别。
第一，首先从外形和颜色上，赤豆和红豆就有一定的区别，赤豆扁平颗粒细长偏小，红豆呈圆形体积比赤豆大些。赤豆的颜色有暗红色，或者是草莓红，而红豆只有一种颜色为暗红色。
第二，红豆和赤小豆的药用功效有所不同。赤豆有通便、消肿和利尿的作用，可以帮助清除血液里的垃圾，缓解内脏疲劳，对心脏疾病和肾脏疾病的患者，有较好的食疗作用，并且经常使用赤豆还能帮助瘦身，特别适合肥胖人群吃。红豆主要的作用可以润肤养颜，疏风清热，止痒燥湿。对于祛湿来说，赤豆比红豆的祛湿效果更好。赤豆用来入药的比较多，而红豆用来入药偏少。
第三，两种豆类的口感也不同，赤豆比较偏硬，不易煮烂，就算煮的时间很长，也会一颗一颗的，吃起来非常的有嚼劲。而红豆它容易煮烂，吃起来比较有软糯的感觉，平时还可以用来做豆沙做豆饼食用。
看了以上的内容，应该很容易分辨出赤小豆和红豆，所以我们在购买这两种豆子的时候，一定要区分清楚，以免买错。
红豆和赤豆哪个祛湿好
张修红
副主任医师 福建医科大学附属协和医院
红豆和赤豆都具有祛湿效果，但赤豆的祛湿作用更强。红豆和赤豆在中医理论中均有利水祛...
红豆和赤小豆哪个祛湿好
张修红
副主任医师 福建医科大学附属协和医院
赤小豆祛湿效果优于红豆。两者虽外形相似，但赤小豆在中医理论中被视为药食同源的上品...
赤小豆去湿气吗
张子义
主任医师 中日友好医院
赤小豆确实有助于祛除湿气。中医理论认为，赤小豆性平味甘酸，归心、小肠经，具有利水...
赤小豆可以给一岁宝宝煮汤喝吗
杜晓霞
副主任医师 鹤岗市人民医院
赤小豆是常见的豆类，很多人称它为小红豆。赤小豆营养比较丰富，它有健脾的功效，很多...
红豆和赤小豆哪个祛湿好
张人玲
主任医师 首都医科大学宣武医院
赤小豆祛湿效果比红豆祛湿效果更好，赤小豆具有解毒、散血、健脾利湿等功效。赤小豆味...
贫血吃红豆还是赤小豆
陈艳荣
主任医师 中日友好医院
红豆即为赤小豆，贫血是可以吃赤小豆的。贫血的患者机体内可能缺乏铁、维生素B12等...
红豆和赤小豆哪个祛湿好
张子义
主任医师 中日友好医院
赤小豆祛湿效果比红豆祛湿效果更好，赤小豆具有解毒、散血、健脾利湿等功效。赤小豆味...
红豆和赤小豆谁最补血
付瑜
副主任医师 辽宁中医药大学附属医院
红豆和赤小豆都是日常生活中比较常见的豆类，很多人也容易把红豆、赤小豆弄混。其实平...
赤小豆会发胖吗
张子义
主任医师 中日友好医院
赤小豆本身不会直接导致发胖。作为一种低脂肪、高蛋白的豆类，赤小豆的热量适中且富含...
去湿气是红豆好还是赤小豆好
张子义
主任医师 中日友好医院
红豆和赤小豆均有助于祛湿，但赤小豆的祛湿效果更显著。红豆与赤小豆外形相似，但功效...
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