孩子晚上空腹喝牛奶一般来说是比较容易消化的。牛奶中含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙和维生素等，适量饮用可以为身体提供所需的营养，同时也有助于促进睡眠。牛奶中的色氨酸成分能够帮助提高体内的褪黑激素水平，从而有助于改善睡眠质量。
在晚上空腹饮用牛奶时，牛奶中的乳糖和蛋白质会被胃肠道较为迅速地消化吸收。对于大多数孩子而言，牛奶的消化吸收过程相对简单，尤其是对于那些没有乳糖不耐受问题的孩子。牛奶的温暖特性也有助于舒缓肠道，促进消化。牛奶中的脂肪含量适中，能够提供一定的饱腹感，避免孩子在晚上感到饥饿而影响睡眠。个别孩子可能对牛奶中的成分敏感，出现消化不良的情况，因此在引入牛奶作为晚间饮品时，建议观察孩子的反应。
在选择让孩子晚上空腹喝牛奶时，有一些注意事项需要考虑。首先，确保牛奶的新鲜和卫生，避免饮用过期或变质的牛奶，以免引发肠胃不适。其次，注意牛奶的温度，温热的牛奶更容易被接受，也能更好地促进消化。对于那些有乳糖不耐受的孩子，可以选择低乳糖或植物基的替代品，以免引起腹胀或腹泻等不适。晚餐的时间和内容也应合理安排，避免在临睡前过于接近的时间饮用牛奶，以免影响入睡。建议根据孩子的具体情况，适量饮用牛奶，避免过量，以免造成消化负担。适量的牛奶可以为孩子的晚间饮食增添营养，但需根据个体差异进行调整。
