肠胃炎能吃白粥吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

肠胃炎患者能吃白粥。

白粥是一种清淡、易消化的食物，对于肠胃炎患者来说比较适宜。在肠胃炎发作期间，患者的肠胃功能处于紊乱和较为脆弱的状态，消化能力大大降低。白粥主要由大米熬制而成，大米经过熬煮后变得软糯，容易被肠胃消化吸收，不会给肠胃造成太大的负担。而且白粥还可以为患者提供一定的能量，有助于维持身体的基本生理功能。同时，白粥还具有一定的滋养脾胃的作用，对于肠胃炎引起的肠胃不适有一定的缓解效果。

不过，在食用白粥时也有一些需要注意的地方。首先，白粥的温度要适宜，不能过烫或过冷，过烫可能会烫伤已经脆弱的肠胃黏膜，过冷则可能刺激肠胃导致痉挛等不适症状。其次，不要在白粥中添加过多的调料，尤其是辛辣、油腻、刺激性的调料，如辣椒、花椒、大量的油等，这些调料会加重肠胃的负担，不利于肠胃炎的恢复。如果患者在食用白粥后出现腹胀、腹痛等不适症状，应停止食用并及时就医，可能需要调整饮食方案或者进行进一步的治疗。

2024-12-06 浏览 6

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