白果叶可以泡水饮用,但需谨慎处理并控制用量。白果叶含有黄酮类、萜类等活性成分,传统医学中常用于改善心脑血管循环、缓解咳嗽等。现代研究也证实其提取物具有一定抗氧化和微循环调节作用,适合作为养生茶饮的原料。
新鲜白果叶含有微量氢氰酸等有毒成分,直接泡水可能引发恶心、头晕等不良反应。建议选用经专业炮制的干燥叶片,沸水冲泡时单次用量控制在3-5克以内。与菊花或枸杞搭配可调和口感,每日饮用不超过两杯。心血管疾病患者使用前应咨询医师,避免与抗凝血药物产生相互作用。
孕妇、过敏体质者及肝功能异常人群应避免饮用。冲泡时第一遍茶水建议倒掉以去除表面杂质,避免空腹饮用导致肠胃刺激。储存需密封防潮,变质叶片会出现霉斑或异味,不可继续使用。若饮用后出现皮肤瘙痒或心悸,应立即停用并就医。