时而感觉甜苦可能是饮食因素、口腔卫生问题、味觉神经紊乱、内分泌失调、全身性疾病。具体分析如下：
1.饮食因素：饮食中某些食物可能会带来甜苦的感觉。例如食用未成熟的水果，其中含有的生物碱等成分可能导致口苦，而一些添加了特殊甜味剂的食物可能在口腔中留下甜苦混合的余味。如果是这种情况，调整饮食结构，避免食用可能引起异常味觉的食物即可改善。
2.口腔卫生问题：口腔卫生不佳时，牙菌斑、牙结石堆积，容易滋生细菌，产生异味并影响味觉感受，可能会有甜苦的感觉。日常应注意正确刷牙，每天至少两次，使用牙线清洁牙缝，定期洗牙，保持口腔清洁。
3.味觉神经紊乱：头部受伤、感染或者神经退行性疾病等可能影响味觉神经功能。比如病毒感染影响到面部神经时，可能波及味觉神经。这种情况需要就医，针对病因进行治疗，如抗病毒治疗等。
4.内分泌失调：像甲状腺功能异常等内分泌疾病，会影响体内激素水平，从而影响味觉。甲状腺功能减退时，身体代谢减缓，可能出现味觉异常。需要就医检查甲状腺功能，根据结果进行相应的激素替代等治疗。
5.全身性疾病：某些全身性疾病如糖尿病、肾脏疾病等也会影响味觉。糖尿病患者血糖控制不佳时，可能出现味觉改变。这种情况需要积极治疗原发病，控制血糖、改善肾功能等。
在日常生活中，要保持规律的生活作息，避免过度劳累和精神紧张，这些都有助于维持身体正常的生理功能，减少味觉异常的发生。同时，如果味觉异常持续不缓解或者伴有其他不适症状，如发热、消瘦等，应及时就医检查。
