陈皮对胃溃疡可能有一定的辅助缓解作用，但无法替代正规治疗。胃溃疡的病因复杂，通常与幽门螺杆菌感染、胃酸分泌异常或药物刺激有关，陈皮作为传统中药材，其含有的挥发油和黄酮类成分具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可能通过调节消化功能间接改善症状，但尚无充分临床证据证明其能直接治愈胃溃疡。
陈皮中的橙皮苷等活性成分能促进胃肠蠕动，帮助缓解胃胀、嗳气等消化不良症状，同时轻度抑制胃酸分泌。部分陈皮提取物对胃黏膜损伤有一定保护作用，可能减轻炎症反应。但胃溃疡患者若仅依赖陈皮调理，可能延误病情。现代医学治疗胃溃疡以抗生素根除幽门螺杆菌、质子泵抑制剂抑制胃酸为主，陈皮更适合作为辅助手段，需在医生指导下配合使用。
使用陈皮时需注意体质适应性。阴虚内热或实热证患者长期服用可能加重口干、便秘等症状。陈皮中的挥发油可能刺激胃黏膜，空腹大量饮用陈皮水可能适得其反。胃溃疡活动期患者应避免自行用药，尤其伴随出血、穿孔风险时需立即就医。陈皮与西药联用可能存在相互作用，如影响抑酸药效果，用药间隔建议保持2小时以上。孕妇、哺乳期女性及儿童使用前应咨询中医师。任何中药调理均需结合个体情况，定期复查胃镜监测溃疡愈合情况至关重要。
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