五味子与阿胶可以一起服用，两者配伍在中医理论中具有协同作用，既能补益气血，又可收敛固涩。五味子性温味酸，归肺、肾、心经，具有益气生津、补肾宁心的功效；阿胶性平味甘，归肝、肺、肾经，以滋阴补血、润燥止血见长。两者结合适用于气血两虚、失眠多梦、久咳虚喘等症，常见于传统方剂如阿胶五味子汤中。
从药理角度分析，五味子含木脂素、挥发油等成分，能调节中枢神经系统、抗氧化及保肝；阿胶富含胶原蛋白、氨基酸及微量元素，可促进造血功能、改善微循环。现代两者合用有助于增强免疫力、缓解疲劳，尤其适合产后、术后或慢性消耗性疾病导致的体虚人群。但需注意，五味子的酸敛特性可能影响消化功能，阿胶滋腻易滞脾胃，故脾胃虚弱或湿滞者应慎用，必要时配伍健脾化湿药材如陈皮、砂仁以中和药性。
服用五味子与阿胶时需避免生冷油腻食物，防止加重胃肠负担。阿胶建议烊化后兑服，五味子可煎汤或研末，剂量需遵医嘱，常规用量为五味子3-6克、阿胶5-10克。高血压、糖尿病等慢性病患者及孕妇应在专业医师指导下使用，不可自行盲目配伍。若出现腹胀、食欲减退等不良反应，应立即停用并咨询中医师调整方案。阿胶与部分西药可能存在相互作用，如抗凝药华法林，联合使用需监测凝血功能。
