心脑血管疾病能吃土豆。
土豆是经常吃的食物,富含各种维生素和碳水化合物,脂肪含量很少具有饱腹感。心脑血管疾病主要是要限制脂肪和盐的摄入量,每天的食盐摄入量要小于六克,少吃含盐量高的食物,比如咸蛋、各种腌制品等。
动物内脏、肥肉,这些脂肪量高的食物也要少吃或者不吃,要养成少食多餐的习惯,避免吃得太饱,诱发心绞痛或者心肌梗死。可以多吃蔬菜和水果,增加维生素的摄入,对身体有益。
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