尿酸高的人群不可以吃高嘌呤的食物,而高嘌呤的食物是指每100g食物中,嘌呤含量在150mg以上的食物。
这类食物包括各种动物内脏,比如心、肝、肺、肾等,以及各种海产品,比如鱼、虾、蟹、贝类食物和鱼干、浓肉汤等,也不要喝火锅汤。蔬菜则有菠菜,菠菜中含有的草酸较高,食用菠菜可能会使尿酸增高。
另外,要少吃一些中等嘌呤量的食物,包括各种肉类食物以及豆类、豆制品、坚果类食物,还要严格戒烟、戒酒。患者注意要多喝水,可以多吃碱性的水果、蔬菜类食品。
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