早晨起来喝醋好吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

早晨起来喝醋不好。

醋是一种酸性较强的调味品。早晨起来时，我们的胃处于相对排空的状态，胃黏膜比较脆弱。此时喝醋会对胃黏膜产生直接的刺激，容易引起胃部不适，如烧心、胃痛、反酸等症状。而且，空腹喝醋还可能影响胃酸的正常分泌节律，打乱胃部的消化功能。从口腔健康的角度来看，醋的酸性可能会腐蚀牙齿的珐琅质，长期早晨空腹喝醋可能会增加龋齿等口腔问题的发生风险。

如果想要通过喝醋来获取一些健康益处，比如促进消化等，可以选择在饭后适量饮用稀释后的醋。并且，喝醋时要注意控制量，不能过量饮用。如果本身有胃部疾病，如胃溃疡、胃炎等，更要避免空腹喝醋这种行为，以免加重病情。另外，在选择醋的时候，最好选择正规厂家生产的食用醋，避免使用工业醋或变质的醋，以确保安全。

2024-12-06 浏览 8

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