女性得乙肝应避免高脂肪食物、酒精类饮品、辛辣刺激性食物、霉变食品、高盐腌制食品。具体分析如下：
1.高脂肪食物：过量摄入脂肪会增加肝脏代谢负担，尤其对乙肝患者而言，肝脏功能已受损，难以有效分解脂肪。长期食用油炸食品、肥肉等可能导致脂肪堆积，诱发脂肪肝或加重原有病情。日常饮食应以清淡为主，选择植物油并控制用量。
2.酒精类饮品：酒精进入人体后需经肝脏代谢，其分解产物乙醛对肝细胞有直接毒性。乙肝患者肝脏解毒能力下降，饮酒会加速肝细胞坏死和纤维化，增加肝硬化风险。任何含酒精的饮料均应严格禁止。
3.辛辣刺激性食物：辣椒、花椒等辛辣食材可能刺激消化道黏膜，引发充血或炎症，间接影响肝脏血液循环。部分患者食用后可能出现腹胀、恶心等症状，不利于病情稳定。烹调时需减少辛辣调料的使用。
4.霉变食品：霉变花生、玉米等可能含有黄曲霉毒素，这种物质对肝脏有极强致癌性。乙肝患者肝脏解毒功能较弱，摄入后毒素易蓄积，大幅提升肝癌发生概率。食材应妥善保存，发现霉变立即丢弃。
5.高盐腌制食品：咸菜、腊肉等含盐量过高，可能导致水钠潴留，加重肝脏代谢压力。同时，腌制过程中产生的亚硝酸盐会转化为致癌物，进一步损伤肝细胞。建议每日食盐摄入不超过5克，多选用新鲜食材。
乙肝患者需定期监测肝功能指标，保持规律作息与适度运动。饮食上注意营养均衡，优先选择易消化的优质蛋白如鱼类、豆制品。避免过度劳累或情绪波动，严格遵医嘱用药，不可自行服用可能损肝的药物。出现乏力、黄疸等症状应及时就医。
