吃完饭后多久能喝酸奶

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

饭后半小时到两小时之间喝酸奶比较合适。

饭后马上喝酸奶是不科学的。因为刚吃完饭时，胃内充满食物，胃酸分泌处于旺盛状态，此时喝酸奶，酸奶中的乳酸菌容易被胃酸杀死，从而难以发挥其调节肠道菌群、促进消化等功效。而在饭后半小时到两小时这个时间段，胃内的食物已经开始初步消化，胃酸的分泌量相对减少，酸奶中的乳酸菌能够较为顺利地到达肠道，存活下来并发挥作用。例如，有助于改善肠道微生态环境，抑制有害菌的生长繁殖，增强肠道的消化和吸收能力。同时，酸奶中的蛋白质、钙等营养成分也能更好地被人体吸收利用。

喝酸奶时要选择正规厂家生产的产品，确保其质量和安全性。而且，不要空腹喝酸奶，空腹时胃酸分泌多，同样会影响乳酸菌的活性。酸奶虽然对健康有益，但也含有一定的热量，如果过量饮用可能会导致热量摄入过多，尤其是添加了大量糖分的酸奶，对于需要控制体重或者患有糖尿病的人群来说更要谨慎饮用。

2024-12-02 浏览 1

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