菊粉的作用有哪些

菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等，主要有降血脂、降血糖、增强免疫力等作用。

1.降血脂。菊粉能在肠道末端前自身发酵成短链脂肪酸和乳酸盐，调节肝脏代谢，可以降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，从而起到一定的降血脂作用。

2.降血糖。菊粉在肠道的上不会被水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。此外，研究发现它能改善机体胰岛素抵抗，增强胰岛β细胞功能，修复肝脏损伤和促进糖原合成，从而有一定的降低血糖作用。

3.增强免疫力。菊粉可提高体内白细胞介素-2的含量，从而增强免疫细胞活性，菊粉还能够通过促进大肠内双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖，改善肠道微生态，进而激活肠淋巴组织，增加肠系膜淋巴结中的抗体分泌量，提高机体的免疫力。摄入菊粉后增强胃肠道蠕动，提高肠胃功能，增加消化和食欲，提高机体免疫力。

2022-07-19 浏览 75

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