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建议想食用豆制品的情况下,尽量是选用豆浆或者是普通豆腐,内酯豆腐尽量要少摄入,这样才能相对控制体内的嘌呤摄入含量。日常生活中经常食用的腐竹、豆皮、豆腐干这些食物含量中,虽然是以肝重来称重的,但泡发之后,这些干性的豆制品每公斤里面的嘌呤含量成分仍然也是相对比豆腐要高。所以尽量还是使用普通豆腐为好,腐竹和豆制品以及豆腐干这类的,要适当的控制摄入量。
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