生血糖快的食物主要是考虑,一个是在短时间内可以达到升(高)血糖,还有一个就是升血糖的幅度也比较大。
最常见的可以很快升血糖的食物,糖类,比如糖块、葡萄糖粉,还有含糖类饮料,比如汽水,也会很快的升血糖。还有像五谷类的食物,被熬得比较稀,比如大米粥、面条等等,都会很快的达到升血糖的情况。相对于糖尿病的患者,非常不主张喝粥,就是因为喝粥很容易导致餐后的血糖升高。
还有升血糖比较快,可以看食物的升糖指数是不是高,一般是升糖指数大于70的,称之为高升糖指数食物。可以通过上网来查,到底哪种食物升糖比较快。
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