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粗粮的营养价值比较丰富,但是对于消化功能不好的患者,进食粗粮可能会引起胃部的不适。吃粗粮后如果胃不舒服,可以通过以下方式进行改善:
1.避免吃难以消化的食物,比如豆类。可以选择小米、燕麦、糙米等食物,这些食物相对容易消化一些。
2.改善粗粮的制作方式。可以用高压锅来烹调粗粮,使食物做得比较粘稠、细软,让胃病的患者也能够消化。
3.在吃粗粮的时候可以适当加入大米、葡萄干等食物。既可以丰富口感,也可以使食物更容易消化,让胃病的患者更容易接受粗粮。
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