高钾血症可以吃不含钾的食物,包括米、面粉、冬瓜,颜色不是很深的蔬菜,像白菜,还有萝卜、梨、丝瓜,还有蛋白质类的食物,比如鸡蛋、牛奶等含钾不高的,还有粉皮这一类的,含钾量都不高,可以相对来说多吃。除了食物以外,注意含钾高的药物,药物也是导致高钾血症的主要的原因之一。高钾血症主要不能吃含钾比较高的食物,比如黄色表皮的水果,像香蕉、橘子、橙子、芒果等,含钾量都非常高。还有深绿色的蔬菜,菠菜、芹菜等都需要用水焯过再吃。还有干菜类的食物,比如海带、紫菜、干香菇等,含钾也是非常高。还有根茎类的蔬菜,像马铃薯、红薯含钾也非常高,不建议吃。
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