荠菜是人们生活中很常见的一种蔬菜,它的主要功效是健运脾胃、润肠通便、清热利水、消肿、平肝、止血、明目。现代的临床研究发现,荠菜当中含有非常丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、微量元素以及黄酮类的物质,可以降低血液当中的胆固醇和甘油三酯,还有一定降压的功效。所以荠菜对于心脑血管疾病的防治有非常好的作用。
另外,荠菜对于白内障和夜盲症等眼部疾病也有一定的治疗作用,能够抗病毒、抗肿瘤、抗氧化等。荠菜当中的荠菜酸,还有一定的止血功效,可以缩短出血和凝血的时间,用来治疗产后子宫出血或者是月经量过多,对于感冒的预防也有一定的作用。
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