如果喝了蔬菜汁,岁数大的人,比方咀嚼功能没有了,是可以起到轻微的作用。如果正常人咀嚼功能很正常,多吃蔬菜比喝蔬菜汁好。上班特别忙,没有工夫吃蔬菜,喝点汁是可以,但还是应该以蔬菜粗纤维、膳食纤维为主。
光喝菜汁,作用远远低于吃蔬菜,比方吃芹菜、吃茴香,可以吃韭菜,甚至可以吃各类的蔬菜都是可以。蔬菜汁的作用不是很大,只是各种营养的综合。因为榨成汁或者煮成汁,本身有可能破坏原有的成分,最好是吃原始的东西。
还有一个便秘是综合因素,一定要合理的膳食,要吃主食,要多喝水,要吃粗粮,可以多吃玉米、白薯,甚至可以吃粗粮、玉米面、小米面。而且要早休息,晚上不熬夜,均衡饮食加上健康的生活,是可以治疗便秘。
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