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高盐饮食会引起或者加重高血压,如果摄入过多的食盐,血液里的钠离子过多,由于血管内的血液钠浓度过高,会吸收过多的血液进入到血液里,血容量会明显的增加,对血管壁的冲击压力增高,导致血压进一步增高。因此越是口重的地区,吃盐量越多的地区,高血压的发生率越高,从南越往北,高血压的发生率是越高的,所以高盐饮食会引起高血压。
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