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胰腺炎可以吃鸡蛋吗

发布时间： 2020-04-24播放次数：378

首都医科大学附属北京同仁医院三级甲等消化内科

视频摘要：

胰腺炎要根据不同的情况来决定是不是能吃鸡蛋。如果急性胰腺炎，急性发作期是不能吃鸡蛋的，这时候不但鸡蛋不能吃，其他所有的食物都是要禁止的。在胰腺炎的恢复过程当中，可能会给病人逐渐的恢复饮食，比方胰腺炎的病人肚子不疼，也没有压痛，淀粉酶也正常了，可能让病人先喝一些清水，然后逐渐的过渡到一些米汤以及含米粒的米汤，再一些半流食等等。

一般恢复鸡蛋的时候，建议病人还是先吃一些蛋清，蛋黄尽量暂时先不吃，因为蛋白类的食物相对好一些，但是脂肪类的食物容易使胰腺炎反复，所以一般急性胰腺炎是这一个情况。

慢性胰腺炎一般是对蛋白和脂肪，消化功能是下降的，因为外分泌功能比较差，所以建议病人尽量的不吃蛋黄，要吃也顶多吃一点。蛋白也是适量，同时再补充一些胰酶制剂，然后让吃进去的蛋白和蛋黄能够消化掉，能够吸收，这样对病人就比较有益了。

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