乙肝病人可不可以吃肥肉,其实也要根据乙肝处在什么样的阶段。如果处在一个肝炎的急性发作期,转氨酶明显升高,往往还伴有胆红素的升高,这时候肝脏分泌的消化酶是明显减少的,消化能力弱,吃完东西不消化,上腹胀堵、恶心厌油,这时候吃肥肉肯定是不合适的。
一方面病人有消化道症状,吃不下去,再一个即使吃下去了,也会增加肝脏的负担,不利于肝脏炎症的恢复。所以在急性发作期肯定是不建议吃肥肉的。
如果经过治疗,肝功能完全恢复正常,甚至病毒复制也已经转阴了。出于个人的饮食习惯或者是爱好,偶尔少量吃一点肥肉应该是允许的。
如果病情进一步进展到肝硬化的阶段,需要摄入的是高蛋白、低脂肪、丰富的维生素这样一个饮食结构,到了肝硬化的阶段更加不建议吃肥肉,这时候要以清淡的丰富的蛋白质饮食为主。
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