儿童补充营养,需要让儿童养成好的饮食习惯,避免挑食和偏食,而且要鼓励儿童在家就餐,吃天然的食物,尽量少吃糕点、薯条、炸鸡等油炸、油煎食物。
儿童的早餐要营养充足,食物种类要丰富,合理的早餐应该包括主食、牛奶、鸡蛋等富含优质蛋白质的食物,也可以包括少量的蔬菜和水果。同时要为儿童建立良好的进餐环境,专心吃饭,不要边吃边玩。
儿童时期要保证充足的营养,但不可以过量。研究发现,儿童超重和肥胖的发生率逐年提高,所以要养成儿童少吃甜食、油炸、油煎食品的习惯,同时鼓励儿童适当活动,将体重控制在合理的范围内。此外,儿童期也可能会发生贫血,要鼓励儿童适当进食红肉、动物血制品等食物,并配合新鲜的蔬菜共同食用。
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