吃木炭熏火腿会中毒吗

烟熏火腿有没有毒

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿有毒，但是少吃没事。烟熏火腿是用一些木材柴火的烟来熏烤制成的，这些烟雾当

吃木炭熏肉会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃木炭熏肉可能会中毒，这类食物中含有多种致癌物质，长期吃容易引起食管癌、胃癌、鼻

怎么判别烟熏火腿坏没坏

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿可以通过颜色和味道来判断坏没坏，烟熏火腿是通过木炭烟将肉内的多余水分去除

吃烟熏火腿中毒怎么解毒

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃烟熏火腿中毒之后怎么样进行解毒要看它的严重程度了，如果是轻微的中毒可以选择催吐

吃木炭烤鸭会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃木炭烤鸭一般不会导致中毒。木炭烤鸭只是鸭子加工制作的一种方法，在经过木炭高温烘

吃烟熏火腿会容易得直肠癌吗

吴海涛 主任医师  朝阳市中心医院

吃烟熏火腿会容易得直肠癌。主要是烟熏火腿中亚硝酸盐成分是非常高的，如果经常性的吃

熏火腿熏黑了还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏火腿熏黑了最好不要吃，火腿熏黑了，原来的味道就会出现改变，另外还有可能会造成有

吃木炭熏香肠会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃木炭熏香肠不会中毒。用木炭熏香肠，主要是通过木炭以及肉类来进行熏制的。虽然在熏

烟熏火腿热量高吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿的热量不是特别的高，对于减肥的患者是可以适当的吃一些烟熏火腿的，烟熏火腿

烟熏火腿会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿有可能会产生让人中毒的细菌。比如在天气炎热的时候并没有放在冰箱内部，那么