吃五成熟的黑木耳会不会中毒啊

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

你好！这种食物中毒的可能性并不是很大，因为木耳是一种健康食材，一般不会中毒，木耳

笋没焯水吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

笋没焯水吃了一般不会中毒。因为笋是一种很常见的蔬菜，可采取生吃或加工制作成熟食使

春笋会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

春笋是不会中毒的，春笋就是平时所说的竹笋，竹笋的食用方法有很多种，可以凉拌，也可

香椿忘记焯水会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

香椿忘记焯水一般不会导致中毒因为里面含有亚硝酸盐和硝酸盐的成分，经过焯水后能减少

香椿芽没焯水会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

香椿芽没掉水吃的量大了，有可能会引发中毒。香椿芽里面还有一定量的亚硝酸盐，它的含

久冻的鱿鱼吃了会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

久冻的鱿鱼只要没有变质，吃了一般不会中毒。由于是一种海类动物，由于离开深水后就会

新鲜艾草不焯水吃了会中毒吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

新鲜的艾叶不焯水吃了一般是不会中毒的，但是不能过量服用，如果大量服用有可能会出现

芦笋没焯水吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

芦笋没有焯水吃了之后是不会中毒的，但是芦笋中含有大量的草酸，在吃了之后如果与身体

香椿不焯水会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

香椿不焯水是会引起中毒的，香椿的正确使用方法，一定要经过开水的过滤才可以正常的食

白玉菇不焯水直接炒吃了会中毒吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

白玉菇不焯水直接炒吃了会引起中毒的现象。因为蘑菇是属于菌类的食物，如果没有煮熟就