笋没焯水吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

笋没焯水吃了一般不会中毒。因为笋是一种很常见的蔬菜，可采取生吃或加工制作成熟食使

香椿忘记焯水会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

香椿忘记焯水一般不会导致中毒因为里面含有亚硝酸盐和硝酸盐的成分，经过焯水后能减少

怎样吃香椿才不会中毒?

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

需要把香椿用水焯一下，这样才不会中毒，因为生的香椿会对人体产生一些危害，吃了生的

为什么吃香椿不会中毒

张月美 主任医师  济宁市中医院

香椿是属于一种常见的野菜，一般正确使用的话，是不会出现中毒的情况，比如焯水之后再

吃香椿叶会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

吃香椿叶一般不会中毒。香椿叶是一种时令样食物，春天人们经常采摘香椿叶作为食物，经

香椿芽没有熟会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

香椿芽没有熟有可能会中毒，香椿芽内含有亚硝酸盐，在吃的时候要用开水焯一下，如果不

香椿芽没焯水会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

香椿芽没掉水吃的量大了，有可能会引发中毒。香椿芽里面还有一定量的亚硝酸盐，它的含

香椿解中药吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

香椿是不解中药的，目前也没有任何的证据和研究表明香椿可以解中药。香椿的营养价值非

新鲜艾草不焯水吃了会中毒吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

新鲜的艾叶不焯水吃了一般是不会中毒的，但是不能过量服用，如果大量服用有可能会出现

吃香椿苗需要焯水吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

吃香椿苗是需要焯水的。香椿本身有特殊的香味，而且口感非常鲜嫩深受人们喜爱。但是因