蕨菜会致癌吗

男,0岁 2020-03-03

病情描述:蕨菜会致癌吗

蕨菜并不一定会导致癌症的发生的。蕨菜有一定的致癌的成分,也是溶于水的,如果在烹饪的时候把蕨菜在水中充分的进行清透的话,多换几次清水或者是用热水烫一烫,这样就可以避免这些致癌的物质对人体的伤害性,在洗的时候一定要洗干净,最好使用一些热水来进行清洗,同时在烹饪的时候可以适当的加入一些醋,能够有效的减少这种野菜的致癌性,但是平时生活中还是尽量少吃一些。

2020-03-03

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