刺身有什么营养

男，0岁 2020-06-15

病情描述：刺身有什么营养

孙海霞副主任医师 呼吸内科中国人民解放军第四二一医院三甲

刺身有高蛋白如营养，所有的刺身都是丰富的饮食蛋白质来源。每100克刺身提供20-25克蛋白质，这取决于刺身的脂肪含量。此外，刺身的蛋白质是“完全的”，意思是它包含了所有九种必需的氨基酸在适当的浓度。刺身有丰富的欧米茄-3脂肪酸，来源油性刺身是欧米茄-3脂肪酸的最佳饮食来源，在人体健康中起着至关重要的作用。关于这一点，许多研究表明，摄入更多的油性刺身类对心血管健康有好处，等更多的刺身都能提供大量的欧米。

2020-06-15

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刺身有什么好吃的

孙海霞副主任医师中国人民解放军第四二一医院

刺身之所以好吃，是因为刺身是品尝素材本身的料理，准备新鲜味道好的时令素材是很重要

刺身有刺吗

孙海霞副主任医师中国人民解放军第四二一医院

刺身没有刺。因为做刺身主要是用海水鱼，海水鱼本身的刺就不多。餐厅做刺身都是会给刺

吃刺身有毒吗

孙海霞副主任医师中国人民解放军第四二一医院

吃刺身没有毒。日本的刺身，因为十分美味，不但深受在国外欢迎，也受到中国人的青睐。

吃刺身有病毒吗