给孩子可以怎么补锌

女,2岁 2019-03-12

病情描述:我家孩子这几天手碰破了,流了好多血,几天了,伤口还是没有愈合。平时孩子吃的很少,人也很瘦小,带去医院检查了一下,医生说孩子缺锌,就拿了一点补锌的药。可是孩子嫌药的味道不好,她不喝。我问了一下医生,医生说可以回家做一些含锌的食物给孩子吃。怎样给孩子补锌呢?

给孩子补锌,食补是最好方式。含锌食物有蛋黄、动物瘦肉、肝脏、黑芝麻、棒子、牡蛎、核桃等。锌是微量元素,补充一定要适度,如果摄入过多也会造成中毒,同时会干扰其它营养素的吸收,使免疫功能低下。可以制作一些菜肴进行食补,如萝卜番茄汤,做法:原料胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。做法:胡萝卜、西红柿去皮切厚片,同时热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,等胡萝卜熟时,放入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。此汤含锌量约35毫,西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

2019-03-12

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