烟熏腊肉含亚硝酸盐吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉含亚硝酸盐。因为烟熏腊肉经过了烟熏和长时间的风干，这种独特的加工制作方法

痛风可以吃烟熏香肠吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

痛风不可以吃烟熏香肠。因为烟熏香肠在加工制作后含有大量的亚硝酸盐、嘌呤和致癌物质

烟熏香肠亚硝酸盐高吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏香肠里面的亚硝酸盐不是很高。但是香肠里面的都含有亚硝酸盐，因为亚硝酸盐是有防

熏鱼亚硝酸盐怎么去除

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼中的亚硝酸盐在碱性环境当中比较稳定，一般条件下不容易发生水解，但在酸性环境下

烟熏香肠里的亚硝酸盐怎么产生的

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏香肠里本身是不含有亚硝酸盐的，它是由于在储存过程中使用食品添加剂而产生的亚硝

烟熏火腿亚硝酸盐怎么去除

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿出现的亚硝酸盐通过水煮之后是可以有效淡化的，其实这些熏制品当中都会含有一

烟熏腊肉里的亚硝酸盐如何去除

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

目前没有什么好的方法可以去除烟熏腊肉里面的亚硝酸盐的。在平时的生活当中，如果想要

烟熏香肠有没有毒

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏香肠没有毒，但是如果吃的太多，对身体是有害处的，因为烟熏的食物含盐量比较高，

熏猪肝亚硝酸盐怎么去除

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏猪肝里面的亚硝酸盐可以通过茶叶来去除。在吃猪肝的时候喝一些茶水，或者是在煮猪肝

烟熏火腿会产生亚硝酸盐吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿会产生亚硝酸盐。因为烟熏火腿在加工制作中经过了烟熏，而且由于其配方和加工