为何隔夜菜总有一股异味呢

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

隔夜菜总有一股异味通常是因为在放的时间长了以后滋生了细菌引起的，如果吃了隔夜菜，

隔夜菜对尿酸过高有什么影响

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

尿酸过高的人不能吃隔夜菜，经常吃隔夜菜容易导致尿酸升高，部分患者会出现关节疼痛、

强直患者吃隔夜菜好吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

强直患者吃隔夜菜不好，尽量不要吃隔夜菜，因为隔夜菜当中会产生亚硝酸盐，而且含量比

尿酮应该如何正确的对待

李明川 副主任医师  首都医科大学附属北京安贞医院

尿酮应该如何正确的对待：要先看一下是什么原因引起的尿酮，它分为饥饿性尿酮和代谢性

应如何正确对待糖尿病

苏旭东 副主任医师  聊城市人民医院

糖尿病是一组以长期高血糖为主要特征的代谢性疾病。病程较长时即可产生神经、心血管、

前一天切好没下锅的菜算隔夜菜吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

前一天切好没下锅的菜不算隔夜菜，隔夜菜是指做熟了并且已经吃过了剩下的而且隔了夜的

吃了隔夜菜对肾脏有损害吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃了隔夜菜对肾脏可能会带来一些损伤，但如果不经常吃的话，可能损伤性也不是很大。因

吃大蒜素对吃隔夜菜有帮助吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃大蒜素有可能对吃隔夜菜有帮助。如果在吃隔夜菜后出现肠胃有不适的症状，因为隔夜的

为什么都说隔夜菜不能吃隔夜肉可以吃

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

因为隔夜的菜里会产生亚硝酸盐，所以会影响身体健康，隔夜的肉里面油分是比较多的，不

隔夜菜与隔夜肉哪个对健康更有害

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

隔夜蔬菜与隔夜肉，两者对于健康都是有一定损伤的。因为隔夜菜在放置过程中容易导致细