隔夜菜与隔夜肉哪个对健康更有害
未知,0岁 2020-06-22
病情描述:隔夜菜与隔夜肉哪个对健康更有害
隔夜蔬菜与隔夜肉,两者对于健康都是有一定损伤的。因为隔夜菜在放置过程中容易导致细菌的大量滋生,而再次加热时,不仅影响口感,还容易出现亚硝酸盐大量增加的情况,长期食用,从而进入人体肠胃容易引发胃癌的情况。虽然对于隔夜肉而言,相比于隔夜菜产生的细菌要相对较少,再次加热过程中产生的亚硝酸盐也是相对较少的,但是也不建议经常食用。
2020-06-23
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