纤维素定义分类有什么作用

男,59岁 2019-02-14

病情描述:纤维素是否由葡萄糖组成的大分子多糖,能够给人体提供丰富的营养吗,纤维素定义分类有什么作用?

纤维素是由葡萄糖组成的聚合物多糖,不溶于水机和普通有机溶剂,是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最丰富的多糖,占植物界碳含量的50%。棉花中的纤维素含量接近100%,是最纯的天然纤维素来源。纤维素占普通木材的40-50%,还有10-30%的半纤维素和20-30%的木质素。纤维素也是人体的许多必需营养素之一,包括不溶性纤维素和可溶性纤维素。不溶性纤维素有四种,纤维素、半纤维素、木质素和多糖。可溶性纤维素有两种,果胶和骨胶。纤维素的功能一方面包括为人体提供丰富的营养;另一方面,大量纤维素会影响肠道,加速蠕动,吸附胆固醇,使其难以被肠道吸收,加速胆固醇排泄,预防和缓解便秘。

2019-02-14

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