银耳没熟透吃会中毒吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

银耳没熟透吃一般不会导致中毒的，只有变质的银耳才会有毒性。变质的银耳会出现成焦黄

网上卖的鲜银耳有毒吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

鲜银耳由于受培植环境及土壤的影响，容易污染致病菌并产生毒素。误食有毒或者变质的鲜

鲜银耳怎么吃防止中毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

1、了解选择鲜银耳的正确方法。为了防止吃鲜银耳中毒，在购买鲜银耳的时候就要注意选

陈年银耳可以吃吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

陈年银耳是不可以吃。因为银耳放置时间长了以后容易变质，吃完之后会引起食物中毒等症

牛奶加银耳会不会中毒

张月美 主任医师  济宁市中医院

牛奶加银耳不会中毒，但是不建议牛奶和银耳一起食用。这是因为牛奶中不仅含有大量的蛋

吃了变质银耳头晕会食物中毒吗

陈清 副主任医师  首都医科大学附属北京朝阳医院

吃了变质的银耳之后，出现头晕症状很可能是因为食物中毒引起的。因为银耳变质后，会滋

新鲜的银耳是否能吃

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

银耳子从颜色上看带白色或者呈乳白色，银耳直径约5～10厘米，半透明、富有弹性、柔

新鲜银耳有没有毒？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

新鲜银耳无毒。但吃新鲜银耳时，一般会出现喉咙肿胀、皮肤肿胀、瘙痒疼痛、全身不适、

银耳中毒轻微症状

张月美 主任医师  济宁市中医院

银耳中毒轻微症状很可能会引起头痛、头晕，还会伴有恶心、呕吐、口干咽燥、全身乏力、

白果红枣银耳能一起吃吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

白果红枣银耳能一起吃。白果和银耳都具有润肺止咳的功效，而红枣食用后能够补益人体气