鲜银耳怎么吃能防止中毒？

银耳没熟透吃会中毒吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

银耳没熟透吃一般不会导致中毒的，只有变质的银耳才会有毒性。变质的银耳会出现成焦黄

网上卖的鲜银耳有毒吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

鲜银耳由于受培植环境及土壤的影响，容易污染致病菌并产生毒素。误食有毒或者变质的鲜

鲜银耳怎么吃防止中毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

1、了解选择鲜银耳的正确方法。为了防止吃鲜银耳中毒，在购买鲜银耳的时候就要注意选

陈年银耳可以吃吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

陈年银耳是不可以吃。因为银耳放置时间长了以后容易变质，吃完之后会引起食物中毒等症

牛奶加银耳会不会中毒

张月美 主任医师  济宁市中医院

牛奶加银耳不会中毒，但是不建议牛奶和银耳一起食用。这是因为牛奶中不仅含有大量的蛋

网上卖的鲜银耳有毒吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

网上卖的鲜银耳一般是安全的，但购买时需谨慎选择。银耳本身是一种营养丰富的食用菌，

新鲜银耳有没有毒？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

新鲜银耳无毒。但吃新鲜银耳时，一般会出现喉咙肿胀、皮肤肿胀、瘙痒疼痛、全身不适、

银耳中毒轻微症状

张月美 主任医师  济宁市中医院

银耳中毒轻微症状很可能会引起头痛、头晕，还会伴有恶心、呕吐、口干咽燥、全身乏力、

白果红枣银耳能一起吃吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

白果红枣银耳能一起吃。白果和银耳都具有润肺止咳的功效，而红枣食用后能够补益人体气

新鲜的银耳是否能吃

刘石平 主任医师  中南大学湘雅二医院

新鲜的银耳是可以食用的，但在食用前需要注意一些事项。银耳，又称白木耳，通常以干品