真菌性食物中毒的预防方法?

男,66岁 2019-03-15

病情描述:最近出现恶心,拉肚子等情况,结果是真菌性食物中毒,很迷茫,请问一下真菌性食物中毒的预防方法是什么?

真菌性食物中毒是由于人或者动物食用了被真菌菌种污染的食品以后,由于真菌菌种产生真菌的毒素对人或动物的身体造成损害,就叫做真菌性食物中毒。一般真菌在炎热、潮湿环境中就能够大量生长,可以污染到食品、饲料等,引起人类和动物的中毒。已经发生变质的食品,不应再食用,并应与其他食品隔离。发酵食品如酱、臭豆腐、酱油、啤酒、面包等应妥善保存,以免食物被有毒真菌污染,必要时,可定期进行菌种分离、分型检查,以便发现污染的食品,避免中毒发生。

2019-03-15

相关问答

应该如何预防食物中毒?

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

食物中毒分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒和动植物性食物中毒。预防食物中毒要注意

预防食物中毒有哪些方法?

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

食物中毒是指摄入了有毒有害物质的食品,或者是把有毒有害物质当作食品摄入后引起的疾

真菌性食物中毒原因是什么?

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

真菌性食物中毒被称为真菌性食物中毒,因为人或动物食用被真菌菌株污染的食物,并且真

真菌性食物中毒的原因

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

真菌性食物中毒主要是由谷物、油或植物在储存过程中产生的霉菌引起的,这些霉菌在未经

怎样预防食物中毒

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

一般食物中毒主要是腐败变质的食物,吃了以后导致细菌性感染引起的。预防食物中毒要养

真菌性食物中毒的死亡率高不高

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

首先对真菌中毒还处于研究阶段,已知一种真菌,可有几种毒素,而不同种真菌,又可有相

真菌性食物中毒指什么?

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

你好,由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒。主要是粮食油料植物等贮存过程

真菌性食物中毒原因是什么

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

真菌性食物中毒是由于在未经处理的情况下储存和食用食物,或者食用已经准备了很长时间

常见的真菌性食物中毒的症状有哪些

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

一般来说,急性真菌性食物中毒潜伏期比较短,先有胃肠道症状,比如上腹不适、恶心呕

预防食物中毒的方法有哪些

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

如何预防食物中毒?第一,要保证食物来源的安全。切勿购买和食用腐败、变质、过期、

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康

客服电话:0756-7770907  客服微信:yswx066 客服邮箱:kangpuyun@xinglinpukang.com © 2024, XINGLINPUKANG.COM All Rights Reserved 琼ICP备19003116号 互联网违法和不良信息举报中心(全国) 特别声明:本站内容仅供参考,不作为医学诊断依据